新規就農した二人です。最近は我流ジビエの話が多いです


by gomasio-penguin
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

<   2007年 05月 ( 7 )   > この月の画像一覧

ソラマメシーズン

更新が滞りがちです、ブログ・・・

最近は日の出が早いので
朝4時起床、10時までには就寝(昼寝つき)という
早寝早起きこの上ない生活です。
秋口まではこんな生活が続きます。

ので、というわけでもないですが
なかなかパソコンに向かう時間もなく、ごにょごにょ・・・
言い訳、終わり。

そんなこんなで、最近は家庭菜園のそら豆がシーズンです!
f0096416_2128951.jpg


ジャガイモを猿に荒らされてしまったため
せめてソラマメは何とか守りたかったのですよ~
今のところ、被害無しです。


とりあえず、とれたてをさやから出してすぐに塩茹でに。
・・・・おいしい!

さてさて、ソラマメ、今度は何にして食べようかと
レシピ検索に余念がないあめいでした。
[PR]
by gomasio-penguin | 2007-05-30 21:28 | 農作業

大根の花…

大根の花、咲きました・・・
f0096416_21381652.jpg


この季節の大根、楽しみにしていたのですが
大きくなるのを楽しみにしているうちに
あれ??花芽が付いてる・・・・・
家庭用とはいえ、これでは『す』が入ってしまうなあと
慌てて食べ始めましたが、畑に残していた大根はすくすく育ち
このように、お花をつけました。

かわいいやん、花・・・・・
思わず持ち帰っていけてみたのでした。

ちなみに。
花は付いてしまいましたが、自分で食べる大根なので、と
収穫、食べ続けています。

f0096416_21381750.jpg

最近日々大根おろしです。
今日のお昼は、おろしそば。

実は「辛味大根」のはずだったのですが
あまり辛くないのは時季をはずしたからなのか
なんのせいなのかはよく分からないです・・・
[PR]
by gomasio-penguin | 2007-05-24 21:38 | つれづれ

ビニール張り日より

向かって左から、にんにくの芽、紫タマネギ(ちょっと早かった)
新タマネギ、そら豆、にんにくです。
おとついの収穫物なり。
f0096416_22565567.jpg


昨日はストーブが欲しくなるよな寒い一日
今日は日差しが痛いくらいの暑い一日。
体調管理が大変です・・・

昨日の休日にはお客様とバーベキューをしましたが
ちょっと、寒かったです。
でも、炭火の魅力には勝てず野外で敢行。
そら豆をさやごと焼いてみたりなど
(居酒屋メニューにあるそうですね)満喫でした。


f0096416_22565571.jpg

そして晴れわたった今日は天井が破れてしまったハウスのビニールを張ることに。
穏やかな一日、そんなに風も吹かず
絶好のコンディションでしたが・・・・
50mは長い!!
ほぼ、一日かかってしまいました。

試行錯誤もありましたが
ビニール張りも慣れつつあります。


・・・・・・昨今、京都地方は強風の日がとても多くて
劣化したビニールが破れまくっています。
あと3枚、はらねばなりません。ふう・・・・
[PR]
by gomasio-penguin | 2007-05-21 22:56 | 農作業

猿被害甚大

春菊の花が咲きました。
こんなお花が咲くんですね、知らなかった~
f0096416_21411272.jpg



ところで、やられました、猿に。
家庭菜園で大切に育てていたジャガイモたちを根こそぎ。
数えてはいませんでしたが30~40本はあったかと・・・
畑を通り過ぎるおばあさんたちにも
よく育っているから、いい芋が取れるよ、と言ってもらってたのに・・・・
昨日は悲しくて、残骸を見るに耐えなくて
あめい、菜園からすぐ帰ってしまいました。

今日は闘志も新たに復活。
畑の後始末などなど。
猿対策、本気でかからねばなりません。
[PR]
by gomasio-penguin | 2007-05-15 21:41 | 農作業
今日は田植えでした!

・・・・・・・・・が。
あめいは諸事情により、実家に滞在。
相方が近所の方と一緒に田植えをしたそうです。

田植えは当然機械がしますが、機械に苗を運んだり
機械が入らないところを穂植したりなど
手伝うことはあったりするのです。
今年は手伝うことが出来なくて残念。

急用があったので昨日は二人で大阪に出たのですが
今日の田植えのために相方のみとんぼ返り。
ほんとにお疲れ様です、相方。


そんなわけで。
昨夜チラッとあめいの実家に相方は顔を出してくれたのですが
母・・・・ケーキ6個用意している・・・・
あめい、相方、両親、あめい妹。5人ですよ。
何故?と疑問が母に集中する中、母はしれっと
「だって、可愛かったからみんなに見せてあげようと思って!」
だそうです。
f0096416_22445034.jpg

それがこれ。
確かに、可愛い・・・・
が、別に6個目がこれじゃなくても、5個目をこれにしてもよかったやん・・・という
わかりやすい突込みを入れつつ、美味しくいただいたのでした。
[PR]
by gomasio-penguin | 2007-05-07 22:44 | 農作業

後は田植えを待つばかり

ゴールデンウィークも、もう終わりですね。
あまり農家には関係はないといえばないのですが・・・
それでも友達が来てくれたりと、楽しく忙しく過ごしてました。

ゴールデンウィークといえば、このあたりでは田植えシーズン!
つい2,3日前ですが田んぼの畝たてをしましたよ!
                   ↑
            「畝たて」ではなく「あぜ塗り」でした。 
                    相方から突っ込まれました(5/7)

一日目、畝の岸に田んぼの泥を寄せておき・・・
f0096416_8585822.jpg


二日目、程よく水分が抜けた泥で土手を作ってゆきます。
さながら左官屋さんのように、ぺたぺた。
f0096416_8585859.jpg


で、何とか今年の田んぼの準備、出来ました。
後は田植えを待つのみです。
[PR]
by gomasio-penguin | 2007-05-06 08:58 | 農作業

代掻きしました

今日は『春の嵐』なのでしょうか。
強い風が吹き荒れている京都山間部です。

昨日、いいお天気だったので
いよいよ今年の田んぼ作業、代掻きを行いましたよ!
(余談ですが、「代掻き」ってこう書くんですねえ。
 漢字、知りませんでした・汗)
f0096416_14351553.jpg

近くの川の水をくみ上げて、トラクターで、代掻きを行っています。
お水は、地区の『水番』の方が交代で周囲の田んぼを見回って
水が足りないところは無いか、足りなかったら水を誘導するなど
「水」関係は、『水番』の方に一任されています。
自分勝手に「水」を持ってくることは出来ないシステム。

山間部の農業にとって、「水」はとてもデリケートな問題らしく
みんなで大切に使うようにしています。

『水番』さんからお話を聞いて、
ああ、「我田引水」って四文字熟語あったなあ
とか考えていました、なるほどです。

そしてあめいは30分ほど作業を見て帰宅。
トラクターが往復しているのを見ているだけで手伝えることも無かったもので。

代掻き作業を終えた、相方に感想聞いたらば。
「尻が痛い・・・・」
朝9時からお昼2時ごろまでほぼずっと、トラクターに乗っていたから・・・・
要領が悪かったなあ、と反省の弁。
そーですか、では来年に活かしてね。

f0096416_14351865.jpg

ところで。
あちこちで生えているヨモギ。
天ぷらもおいしいと聞いてはいたのですが
やっと実行しました。
庭に生えた竹の子も天ぷらに。
口の中に香り広がる夕食となりました。
[PR]
by gomasio-penguin | 2007-05-01 14:35 | 農作業