新規就農した二人です。最近は我流ジビエの話が多いです


by gomasio-penguin
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タケノコの嵐

新緑の季節、ゴールデンウィーク突入ですねえ。
農家、関係ないんですけど(笑)
むしろ、今が一番忙しい(苦笑)


さてさて。
今年はタケノコの当たり年らしく。
市場でも多く出回っているそうですね。

例に漏れずあめいのおうちの庭にもわんさかタケノコが・・・
ここ1週間ほぼ毎日食しています。
思い出せるだけでも・・・
タケノコご飯、タケノコの味噌汁、タケノコの中華スープ、タケノコの炊いたん、
タケノコのオイスター炒め、タケノコの味噌風味炒め
タケノコのバターしょうゆステーキ、タケノコの炭焼
タケノコカレー
もはや手当たり次第タケノコを投入しています。

ご近所も当然同じ状況なので
おすそ分けというわけにも行かず
かといって冷凍保存にはタケノコは向かないらしく
(ちょっとだけ無理やりやってみましたが)

タケノコ、大好きなんですけど
ちょびっと食傷気味な今日この頃です。
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by gomasio-penguin | 2008-04-28 11:58 | つれづれ